An Wochenenden und Feiertagen kann sich das Angebot unserer Speisekarte ändern.
Je nach Jahreszeit und Angebot wechseln auch unsere Tageskarten.
Vorspeisen
Soljanka 3,90 €
klassische ukrainische Suppe mit Fleisch, Wurst, Paprika und Gurken
verfeinert mit saurer Sahne und Zitronenscheibe
Altmärkische Hochzeitssuppe 3,90 €
vom Huhn, traditionell mit Eierstich, Spargel und Fleischklößchen
Carpaccio vom Altmärker Weiderind 8,50 €
dünn geschnitten, mit hausgemachtem Pesto, frischem Rucola
und gehobeltem Grana Padano
Gebackene Champignonköpfe 6,50 €
frische Champignons in knuspriger Panade, mit Kräuterquark und süßem Chili-Dip
Tomate-Mozzarella 6,50 €
mit feinem Olivenöl und hausgemachtem Pesto verfeinert, dazu frischer Rucola
Räucherlachs 8,50 €
dünn geschnittene Räucherlachsstreifen an Kartoffelplätzchen mit Salat und Honigsenf
Geflügelragout fine 4,90 €
mit Gouda überbacken und Toastecken
Frische Salate
Salat mit Hähnchenbrust 9,50 €
Variation von gartenfrischen Salaten mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen
Salat mit Thunfisch 9,50 €
Variation von gartenfrischen Salaten mit Thunfischstücken und Zwiebelringen
Flechtinger Hirtensalat 8,50 €
Variation von gartenfrischen Salaten mit grünen und roten Bohnen, Mais,
Tomaten, Zwiebelringen und feinem Fetakäse
Salat mit Garnelen 9,90 €
Variation von gartenfrischen Salaten mit gebratenen Garnelen
Für Kinder bis 12 Jahre
Igelchen 5,50 €
Grillwürstchen mit einer Portion Pommes Frites und Ketchup
Rumpelstilzchen 6,00 €
knusprige Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup
Bob der Baumeister 6,50 €
Hähnchenschnitzel frisch paniert, mit Rahmerbsen und Kartoffeln
Schneeweißchen & Rosenrot 4,50 €
eine Portion Pommes Frites mit Majo & Ketchup
Pastagerichte
Tagliatelle Filetspitzen 12,50 €
Schweinefiletspitzen in der Pfanne mit Bandnudeln, frischen Champignons,
Tomaten und Rucola geschwenkt
Tagliatelle Scampi 12,50 €
Garnelen in der Pfanne mit Bandnudeln, Blattspinat,
und Tomaten geschwenkt
Tagliatelle Pesto 8,50 €
Bandnudeln mit hausgemachtem Pesto, Rucola und Tomaten
Tagliatelle Gemüse 9,50 €
Bandnudeln mit Tomaten, Champignons und Brokkoli
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ 14,90 €
knusprig gebratene und entgrätete Forelle
mit frischen Salaten und Butterkartoffeln
Forelle Champignon 14,90 €
knusprig gebratene und entgrätete Forelle
auf frischen Rahmchampignons und Butterkartoffeln
Norwegisches Lachsfilet 15,80 €
mit Brokkoli und Butterkartoffeln
Norwegisches Lachsfilet 15,80 €
auf Rahmblattspinat und Butterkartoffeln
Seehechtfilet 13,80 €
mit gebratenen Schinken-Zwiebeln, frischen Salaten und Butterkartoffeln
Seehechtfilet 13,80 €
auf Rahmblattspinat und Butterkartoffeln
Vom Geflügel
Hähnchenbrustfilet mit Champignons 12,50 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Rahmchampignons und Pommes frites
Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli 12,50 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Brokkoli und Kartoffelkroketten
Hähnchenbrustfilet mit Rahmerbsen 12,50 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Rahmerbsen und Kartoffelkroketten
Hähnchenbrustfilet Caprese 12,90 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Tomate und Mozzarella gratiniert,
dazu gebackene Kartoffeln mit Dip
Hähnchenbrustfilet mit Bohnen 12,50 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit grünen Bohnen,
dazu Kartoffelspalten mit Dip
Hähnchenbrustfilet au four 13,90 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Geflügelragout und Käse überbacken,
dazu Kartoffelspalten mit Dip
Hähnchenbrustfilet Hawaii 12,90 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Ananas und Käse überbacken
dazu gebackene Kartoffeln mit Dip
Vom Schwein
Steak mit Champignons 12,00 €
saftig gegrillte Schweinesteaks mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites
Steak mit Bohnen 12,00 €
saftig gegrillte Schweinesteaks an grünen Bohnen mit Kartoffelspalten und Dip
Zwiebelsteak 11,50 €
saftig gegrillte Schweinesteaks mit Röstzwiebeln und gebackenen Kartoffeln mit Dip
Steak au four 13,50 €
saftig gegrillte Schweinesteaks mit Geflügelragout und Käse überbacken,
dazu Kartoffelspalten mit Dip
Pfannengeschnetzeltes 14,00 €
Schweinefiletstreifen mit frischen Rahmchampignons in der Pfanne
mit Gouda überbacken und Pommes frites
Schweinemedaillons Feta 14,90 €
saftig gegrillte Medaillons mit Fetakäse überbacken auf
Blattspinat und gebackenen Kartoffeln mit Dip
Schweinemedaillons Brokkoli 13,50 €
saftig gegrillte Medaillons mit Brokkoli und Kartoffelkroketten
Schweinemedaillons Champignon 13,50 €
saftig gegrillte Medaillons mit Rahmchampignons und Pommes frites
Schweinemedaillons Bohnen 13,50 €
saftig gegrillte Medaillons mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten mit Dip
Herzhafte Grillpfannen
Kleine Flechtinger Grillpfanne 14,00 €
mit gerilltem Schweinesteak und Hähnchenbrustfilet auf frischen Rahmchampignons
und grünen Bohnen dazu hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
Große Flechtinger Grillpfanne 17,50 €
mit gerilltem Schweinesteak, Rinderhüftsteak, Hähnchenbrustfilet und
Grillwürstchen, auf frischen Rahmchampignons und grünen Bohnen, dazu
hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
Grillpfanne Rustika 19,50 €
mit gerilltem Schweinesteak, Rinderhüftsteak, Hähnchenbrustfilet und
Grillwürstchen, auf frischen Rahmchampignons und grünen Bohnen, dazu knuspriger Bacon
und Spiegelei mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
Schnitzel
Schweineschnitzel Champignon 12,50 €
frisch paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites
Schweineschnitzel Rahmerbsen 11,80 €
frisch paniertes Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffelkroketten
Hamburger Schnitzel 11,80 €
frisch paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Pommes frites
Schweineschnitzel Rustika 12,90 €
frisch paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Bacon und frischem Gouda gratiniert
dazu gebackene Kartoffeln und Dip
Vom Rind
Frisches argentinisches Angusrind vom Lavasteingrill
Rinderhüftsteak 200g 10,40 €
mit hausgemachter Kräuterbutter 300g 15,60 €
400g 20,80 €
Wählen Sie noch Ihre Beilage zum frisch gegrillten Steak:
Kartoffelspalten mit Dip 2,80 € Röstzwiebeln 1,80 €
Gebackene Kartoffeln mit Dip 2,80 € Frische Rahmchampignons 3,50 €
Kartoffelkroketten 2,50 € Prinzeßbohnen 3,00 €
Petersilienkartoffeln 2,50 € Blattspinat 3,00 €
Pommes frites 2,50 € Frische Salatbeilage 4,50 €
Die Rindersteaks werden für Sie Medium gebraten. Oder wählen Sie selbst:
Englisch (saftig-rot) - im Fleischkern blutig.
Medium (zartrosa) - innen rosa, kräftig braune Kruste.
Well done (durch) - außen stark gebräunt, innen durch.